Zwischen Spessart und Karwendel: Portulak - alles andere als Unkraut | Video der Sendung vom 17.07.2021 17:45 Uhr (17.7.2021) mit Untertitel

Vielen Menschen dürfte Portulakt kein Begriff sein, allenfalls als störendes Unkraut. Doch man kann ihn verspeisen: Er schmeckt nicht nur, sondern ist auch noch vitaminreich. Das Beste: Portulak wächst wie wild! In Schwarzach am Main in Unterfranken, da gibt es Menschen, die lieben ihren Portulak - im Garten und in der Küche.