Zwischen Spessart und Karwendel: Paul Enghofer und die bayerischen Chilis | Video der Sendung vom 08.10.2022 17:45 Uhr (8.10.2022) mit Untertitel

Michaela Dörnhöfer liebt Chilis und Paprika, sie hat heuer sogar eine der schärfsten Chilisorten der Welt angebaut. Unser Autor und Hobbykoch Paul Enghofer möchte wissen, wie die wärmeliebenden Pflanzen den Herbst und die ersten kalten Nächte überstehen, wie aus den Schoten pikante Pasten und feines Pulver wird. Die spannende Frage ist aber: Probiert er die scharfen Früchtchen?


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