Zwischen Spessart und Karwendel: Oberfränkische Kartoffelküche: Bänkstiezel und Ballenklöße | Video der Sendung vom 18.02.2023 17:45 Uhr (18.2.2023) mit Untertitel

Bernd Neuberger aus Kirchenlamitz im Fichtelgebirge kocht in seiner "Alten Wirtschaft an der Lamitz" leidenschaftlich gerne mit Kartoffeln, und dabei besonders gerne traditionelle Rezepte aus seiner Region. Die heißen dann zum Beispiel "Bänkstiezel" oder "Ballenklöße".