Zwischen Spessart und Karwendel: Das Walnuss-Dorf Sammenheim | Video der Sendung vom 19.11.2022 17:45 Uhr (19.11.2022) mit Untertitel

Sammenheim in Mittelfranken ist DAS fränkische Walnussdorf schlechthin. Hier gibt's 350 Einwohner und 220 Nussbäume, vermutlich die einzige Nussknackmaschine Bayerns und eine Nuss-Öl-Presse. Aus den Walnüssen machen die Sammenheimer Nussmus, Likör und Nudeln - und das alles im Rahmen einer Genossenschaft, von der alle profitieren.