Wir in Bayern: Schweinefilet in Vanille und Lorbeer mit Rahmsauerkraut und Rösterdäpfel | Video der Sendung vom 30.11.2023 16:15 Uhr (30.11.2023) mit Untertitel

Alexander Huber kann Sterne- und Wirtshausküche. Den Nachweis dafür erbringt er mit diesem Rezept, das er für uns kocht: ein Schweinefilet in Vanille und Lorbeer mit Rahmsauerkraut und Rösterdäpfel. Und wer mag, serviert dazu gebratene Blutwurst.