Wir in Bayern: Blumenkohlsteak mit Chili-Nuss-Kruste, Kräutersoße und Kartoffelmuffins | Video der Sendung vom 05.01.2024 16:15 Uhr (5.1.2024) mit Untertitel

Bei Wolfgang Link wird Blumenkohl von der Beilage zum Hauptdarsteller. Zuerst in Scheiben angebraten, werden diese mit einer Chili-Nuss-Kruste im Ofen überbacken. Dazu passen Kräutersoße und Kartoffelmuffins.