Wir in Bayern: "Bierbratl" - Krustenwammerl mit Ofengemüse, Semmelknödel und Biersoße | Video der Sendung vom 21.03.2024 16:15 Uhr (21.3.2024) mit Untertitel

Josef Hartl schätzt die klassische, bayerische Küche. Das beweist er mit seinem "Bierbratl" und verrät, wie man Schweinebauch richtig brät bzw. krustet und wie man eine feine Biersoße für die Semmelknödel zubereitet.