Wir im Saarland - Das Magazin: Digitalisierung und Robotik im Gasthaus – Ausweg aus dem Fachkräftemangel? | Video der Sendung vom 16.11.2023 18:50 Uhr (16.11.2023) mit Untertitel

Ein Roboter als Sommelier und eine Kasse, die dank Künstlicher Intelligenz sehen kann. Das Restaurant „Grill au Bois“ in Neunkirchen und die Mensa der Universität des Saarlandes wirken mit Hilfe von Robotik und Digitalisierung dem Fachkräftemangel in der Gastronomie entge-gen.