WDR Retro ∙ Hier und heute: Internationale Hotelfachschule Dortmund | Video der Sendung vom 16.01.1965 19:00 Uhr (16.1.1965) mit Untertitel

An der internationalen Hotelfachschule in Dortmund werden künftige Spitzenkräfte der Hotellerie ausgebildet. Für die rund 100 Schülerinnen und Schüler aus dem In- und Ausland, die allesamt schon eine Lehre und zweijährige Berufstätigkeit in der Gastronomie vorweisen müssen, stehen neben praktischen Übungen z.B. am Empfang oder an der Bar vor allem betriebswirtschaftliche Fächer auf dem Stundenplan.