W wie Wissen: Süßstoffe: Zucker-Alternative oder ungesunder Dickmacher? | Video der Sendung vom 01.08.2020 16:00 Uhr (1.8.2020) mit Untertitel

Künstlich hergestellte Süßstoffe statt Haushaltszucker - auf den ersten Blick haben die nur Vorteile: ein Vielfaches der Süßkraft von Zucker und praktisch kalorienfrei. Doch der Teufel steckt im Detail. Wissenschaftler suchen Alternativen.