Vronis Lieblingsschmankerl: Bananenpfannkuchen-Torte · Basilikum-Pfannkuchen | Video der Sendung vom 24.09.2023 17:15 Uhr (24.9.2023) mit Untertitel
Bananenpfannkuchen-Torte · Basilikum-Pfannkuchen
24.09.2023 ∙ Vronis Lieblingsschmankerl ∙ BR
UT
Vögala sind das "Wohlfühlessen" der Zuschauerin Andrea Drey aus dem Raum Günzburg. Die kleinen Nester aus Schnittlauch-Pfannkuchen mit einer Füllung aus Brät sind ein altes schwäbisches Rezept, das schon ihre Oma gern zubereitet hat. Vroni Lutz inspirieren die Vögala zu einem Auflauf aus gefüllten Basilikum-Pfannkuchen mit einer Ricotta-Spinat-Mischung, gebacken in Tomaten-Soße. Dann wird es richtig süß: Als Dessert kredenzt Vroni eine Art Torte aus Bananen-Pfannkuchen, mit Milchkaramell, Schokosoße, Vanilleeis und Walnuss-Topping.
Bild: BR/Sebastian Fery