Unser Land: Das perfekte Kotelett | Video der Sendung vom 21.06.2024 19:00 Uhr (21.6.2024) mit Untertitel

Schweine waren früher kurz, gedrungen und ziemlich fett. Doch die Wünsche der Verbraucher änderten sich im Laufe der Jahre. Durch Zucht haben sie heute 17 Rippen statt nur 14. Dazu geforscht wurde auch am Staatsgut Grub. Eine Zeitreise ins Jahr 1972.