SWR1 Leute: Prof. Thomas Vilgis | Deshalb ist der Genussforscher ein "Allesfresser" | Video der Sendung vom 14.11.2023 14:22 Uhr (14.11.2023) mit Untertitel

Prof. Thomas Vilgis | Deshalb ist der Genussforscher ein "Allesfresser"

14.11.2023 ∙ SWR1 Leute ∙ SWR

Thomas Vilgis ist Physiker und Genussforscher und bezeichnet sich selbst als "Allesfresser". Er erforscht die Physik von Essen und kochen und sagt: "Weniger ist mehr".


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