Schnittgut: Herbstastern, Erdkühlschrank, Schutz für das Gemüsebeet | Video der Sendung vom 12.09.2024 15:30 Uhr (12.9.2024) mit Untertitel

Herbstastern: Tipps zur Pflege Schutz für den GemüsegartenWas tun im Gemüsegarten gegen ungebetene Schnecken? Gartenexperte Volker Kugel informiert, wie man mit wenig Gift und natürlichen Mitteln arbeiten kann. Herbst-DekoGärtner Peter Rasch zeigt unterschiedliche Gestaltungsmöglichkeiten für Herbstdekoration mit einem Kranz. ErdkühlschrankGärtner Rüdiger Ramme baut einen Erdkühlschrank im Bio-Schrebergarten. Gartentipps: Auberginen, Basilikum/Tomate und Fette Henne Frittierter BovistKoch Volker Fuhrwerk bereitet ein Püree aus geräuchertem Sellerie und bäckt panierte Pilzscheiben aus. ReichenauDie Insel Reichenau wird auch Gemüseinsel genannt. Die Insel, die zum UNESCO-Weltkulturerbe zählt, ist nicht nur das südlichste Anbaugebiet Deutschlands, hier herrscht durch den Bodensee und viele Sonnentage auch ein ideales mildes Klima für den Gemüseanbau. Im Kräutergarten des Wahlahfrid Strabo soll der Gemüseanbau seinen Ursprung haben. Der Dichter, Botaniker und Benediktiner pflückte die ersten würzenden und heilenden Pflanzen im Garten des Klosters. 1991 wurde nach historischem Vorbild ein Kräutergarten mit Strabos 24 Heilpflanzen angelegt.