rbb Gartenzeit: Bärlauch - gesund und lecker | Video der Sendung vom 23.03.2025 18:30 Uhr (23.3.2025) mit Untertitel

Bärlauch - von März bis Mai verwöhnt uns der gesunde Frühlingsbote mit seinem unverkennbarem Duft. Und nicht nur damit. Allium Orsinum ist der Kraftspender aus der Natur schlechthin. Der kalorienarme Alleskönner enthält dreimal soviel Vitamin C wie eine Orange. Außerdem Vitamin A, B1 und B6, Eisen, Kalium, Magnesium, Phosphor und Calcium.