Querbeet: Bratäpfel | Salat und Feige | Naturspaziergang | Wintergemüse | Video der Sendung vom 05.12.2022 19:00 Uhr (5.12.2022) mit Untertitel

Salat und FeigeDie letzten Arbeiten im Querbeet-Garten stehen an. Sabrina zeigt, wie man Endivie und Zuckerhut lagert und wie man Feigen vor starken Frösten schützt.NaturspaziergangTiere und Pflanzen direkt in der Natur erleben. Damit kann man gar nicht früh genug anfangen. Das "Querbeet"-Team hat eine Kindergartengruppe beim Waldspaziergang begleitet.BratäpfelGartenbäuerin Elisabeth Doll zeigt, wie sie die Äpfel, die sie auf ihrer Streuobstwiese geerntet hat, lagert und welche Sorten sich dafür eignen. Zudem verrät sie eines ihrer Bratapfelrezepte.Späte GemüseernteAuch im späten Herbst und beginnenden Winter gibt es im Gemüsegarten von Familie Ehehalt noch einiges zu ernten. Ein Teil wird gelagert, der andere aber auch gleich verarbeitet.Tipps von Sabrina - Fruchtsalbei überwinternMehrere Sorten des Fruchtsalbeis wachsen in Kästen und Kübeln auf Sabrinas Balkon. Mit dem Einwintern der Pflanzen sollte man solange wie möglich warten.