mex : mex. das marktmagazin vom 09.10.2024 | Video der Sendung vom 09.10.2024 20:15 Uhr (9.10.2024) mit Untertitel

Mehr Vegetarisches, mehr Veganes. Der Bereich der fleischlosen Ernährung ist noch immer eine Nische, aber er wird größer. Besonders bei jungen Menschen sind die Ersatzprodukte, die die Branche ständig neu erfindet, im Trend. Auch kleine Firmen aus Hessen mischen mit.