mex : Frag Valet: Teure Eier – wie der Eiermarkt funktioniert | Video der Sendung vom 09.04.2025 20:30 Uhr (9.4.2025) mit Untertitel

In den USA gehen die Eier aus. Die Vogelgrippe hat die Preise auf einen Dollar pro Ei steigen lassen. Nachschub könnte aus Deutschland kommen. Doch der Eierexport ist gar nicht so einfach, denn es gibt ganz unterschiedliche Vorschriften. Zudem braucht Deutschland eigentlich seine eigenen Eier. Was der amerikanische Eiermangel für die deutschen Konsumentinnen und Konsumenten bedeutet, erklärt mex-Ernährungsexperte Armin Valet.