MDR Garten: Carolas Gartenschätze: Borlotti-Bohne, Helmbohne und ′Berner Landfrauen′ | Video der Sendung vom 18.11.2018 08:30 Uhr (18.11.2018) mit Untertitel

Trockenbohnen lieferten früher im Winter pflanzliches Eiweiß. Doch wer heute Bohnen im Garten anbaut, erntet sie meist, so lange sie noch grün sind. Warum es sich lohnt, sie reifen zu lassen, erklärt Carola Sedlacek