MDR Garten: Brennnessel als Heilpflanze und für die Küche: Vielseitiges Unkraut | Video der Sendung vom 15.05.2022 08:30 Uhr (15.5.2022) mit Untertitel

Eine Montage zeigt eine Brennessel und die Zeichnung eines Mannes.

Brennnessel als Heilpflanze und für die Küche: Vielseitiges Unkraut

15.05.2022 ∙ MDR Garten ∙ MDR

Ab 0UT

Diana Fritzsche-Grimmig und Jens Haentzschel

Brennnesseln sind vielseitig. Ilka Hofmann von der Grünwerkstatt Holzhausen zeigt, wie sie Brennnesseln mit bloßen Händen erntet. Und sie zeigt zwei Rezepte: für heilsame Wurzeltinktur und frittierte Brennnessel-Blätter.

Bild: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK

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