Markt: Spargelsaison: Der wahre Preis für das Stangengemüse | Video der Sendung vom 03.06.2024 20:15 Uhr (3.6.2024) mit Untertitel

Spargel gilt bei vielen als Luxusgemüse. Bereits seit Ostern ist Spargelsaison. Hat das Kilo zu Beginn noch knapp 20 Euro gekostet sinkt der Preis, je länger die Spargelzeit läuft. Mitte Mai kosten 500 Gramm im Supermarkt und Discounter schon weniger als 5 Euro. Und der Einzelhandel wirbt mit Regionalität. Wie kann das sein? Und wie ist das Verhältnis zwischen dem Einzelhandel und den Spargelbauern?