Markt: Lebensmittel mit Vanille-Geschmack: Wieviel echte Vanille steckt drin? | Video der Sendung vom 04.11.2024 20:15 Uhr (4.11.2024) mit Untertitel

Die Geschmacksrichtung Vanille ist bei Verbrauchern sehr beliebt. Die Hersteller werben gern mit strahlend gelben Vanilleblüten oder glänzend braunen Vanilleschoten auf den Verpackungen. Doch wieviel echte Vanille steckt wirklich in den verschiedenen Vanille-Produkten - von Milcherzeugnissen mit Vanille-Geschmack über Konfitüre mit Vanille bis hin zu Pudding und Joghurt? Ein Labor soll herausfinden: Ist da wirklich echte Vanille drin - und wenn ja, wie viel? Und wurde mit künstlichen Aromen nachgeholfen?