Markt: Gesundes Brot: Wie einige Bäckereien tricksen | Video der Sendung vom 04.03.2024 20:15 Uhr (4.3.2024) mit Untertitel

Brot ist ein Grundnahrungsmittel und wird aus gemahlenem Getreide, Wasser, etwas Triebmittel und weiteren Zutaten gemacht. Klingt ganz simpel, aber auf die weiteren Zutaten kommt es an, denn in den Läden gibt es vielerlei Versprechen rund um das Brot. Was steckt hinter den wohlklingenden Namen wie Fitnessbrot oder Feel-Happy-Brot? Welches ist wirklich gesund? Und was steckt wirklich drin in diesen Broten? Wir haben genauer hingeschaut und die Inhaltsstoffe gecheckt. Markt deckt auf!