Lokalzeit am Samstag: Backduell: Cashew-Mango-Kuchen vs. Mango-Gewürz-Schnitte | Video der Sendung vom 18.01.2025 19:30 Uhr (18.1.2025) mit Untertitel

Thomas Weber aus Waldbröl ist auch beim Backen ein echter Frickler. Fürs Backduell hat er mit einer asiatischen Süßigkeit rumexperimentiert und daraus einen Cashew-Mango-Kuchen kreiert. Profikonditorin Emily Gorden aus Unna macht aus denselben Zutaten wie Thomas eine kleine feine Mango-Gewürz-Schnitte. Es gibt nur ein Problem: Einige Zutaten sind etwas herausfordernd.