Kochen mit Martina und Moritz : Alpenküche: Bodenständige Leibgerichte – fast vegetarisch! | Video der Sendung vom 10.08.2024 17:45 Uhr (10.8.2024) mit Untertitel

Die Savoyen, das Salzburger Land, Tirol und Kärnten – was haben diese Regionen gemein? Richtig! Sie liegen in den Alpen. Dort pflegt man eine ganz eigene Küche. Man verwendet, was man in den Bergen zur Verfügung hat, im Sommer das Grün, das der Garten hergibt und im Winter die Wurzeln, die sich gut einlagern lassen. Die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz haben sich in den Alpen umgesehen und wundervolle Rezepte mitgebracht.