Kaffee oder Tee: Rezepte: Krautstrudel mit Röstzwiebeln | Video der Sendung vom 11.01.2021 16:05 Uhr (11.1.2021) mit Untertitel

Strudelteig ist unversell einsetzbar. Er passt sowohl zu würzigen als auch zu süßen Varianten. Dieser Strudel wird mit Zutaten der Saison, wie Spitzkohl zubereitet. Er bekommt aber durch Schmand und Röstzwiebeln eine raffinierte und knusprige Note.