Iss besser!: Gesund kochen mit Möhren, Kartoffeln und Zwiebeln | Video der Sendung vom 29.09.2024 16:30 Uhr (29.9.2024) mit Untertitel

Dr. Matthias Riedl (l.) und Tarik Rose (r.).

Gesund kochen mit Möhren, Kartoffeln und Zwiebeln

29.09.2024 ∙ Iss besser! ∙ NDR
UT
Logo der Sendereihe "Iss besser!" mit E-Doc Matthias Riedl (links) und Koch Tarik Rose.

Gesunde Mahlzeiten kochen, die auch noch schmecken. Spitzenkoch Tarik Rose und "Ernährungs-Doc" Matthias Riedl haben dafür Rezepte mit Zutaten, die ganzjährig angeboten werden. Los geht es mit einem raffinierten Möhren-Couscous mit Joghurt-Dip. Für die Kartoffelteig-Ravioli mit Fenchel sind Kartoffeln die Hauptdarsteller. Und dann der Klassiker: Zwiebelsuppe mit Käse-Croûtons.


Bild: NDR/Florian Kruck