hallo hessen – Teil 1 vom 07.03.2025 | Video der Sendung vom 07.03.2025 16:00 Uhr (7.3.2025) mit Untertitel

Der Ausflugstipp führt uns heute in den Hessenpark nach Neu Anspach: Es gibt immer weniger Menschen, die noch eigenes Saatgut ernten und verwenden. Die Samen- und Pflanzenbörse im Hessenpark möchte diese Kultur der Vielfalt am Wochenende wiederbeleben. In der Küche wirbelt Gregor Engels von "Fisch Franke". Er bereitet Doraden-Filet mit Bärlauchrisotto zu. Und wir stellen den Verein "Die Clowndoktoren" vor. Ihre Mission ist es, ein Lächeln in die Gesichter kranker Kinder zu zaubern.