Gut zu wissen: Sind Ersatzlebensmittel die bessere Alternative? | Video der Sendung vom 18.11.2023 19:00 Uhr (18.11.2023) mit Untertitel

Sind Ersatzlebensmittel die bessere Alternative?

18.11.2023 ∙ Gut zu wissen ∙ BR
UT

Für Lebensmittel wie Fisch, Milch und Fleisch werden zunehmend Alternativen angeboten. Als klimafreundlich und gesund werden sie beworben. Die Imitate sollen nah an das Original herankommen. Schaffen sie das?


Bild: picture-alliance/dpa/Zoonar/Karl Allgäuer