Gesundheit!: Hilft Kümmel bei Magen-Darm-Beschwerden? | Video der Sendung vom 28.03.2023 19:00 Uhr (28.3.2023) mit Untertitel

Die Themen der Sendung:Schuppenflechte: Medikamente werden immer besser.Oft zeigen sich die Symptome an Kopfhaut, Knien, Ellbogen, oder Rücken: entzündlich gerötet, juckende Hautpartien, die mit Schuppen bedeckt sind. Die sogenannte Schuppenflechte ist für die Patienten auch psychisch sehr belastend. Doch häufig betrifft die Autoimmunerkrankung nicht nur die Haut, etwa 30 Prozent der Schuppenflechte-Patienten erkranken zusätzlich an einer Psoriasis-Arthritis, was heißt, dass die Entzündung auf Gelenke, Sehnen und Bänder übergeht. "Gesundheit!" zeigt, wie die Erkrankung heute behandelt wird und warum sich eine Ernährungsumstellung lohnen kann.Tampons und Binden: Sollten Monatshygiene-Artikel kostenlos sein?Perioden-Artikel umsonst oder Menstruationsurlaub – das sind Forderungen für eine Geschlechtergerechtigkeit, die auch die Gesundheit betreffen. Im Februar erließ Spanien ein Gesetz, das Frauen Urlaubstage während der Periode genehmigt. In einigen deutschen Städten gibt es Monatshygieneartikel, wie Tampons und Binden in öffentlichen Einrichtungen bereits umsonst. BR-Reporterin Sabine Pusch ist in der Serie „Mic Drop“ den Forderungen und Neuerungen auf der Spur. Welche gesundheitlichen Aspekte stehen im Vordergrund? Kümmel: pflanzlicher Verdauungshelfer Kümmel ist eines der ältesten Gewürze überhaupt. Er wird aufgrund seiner entblähenden Wirkung beispielsweise gerne bei Kohlgerichten verwendet. Kümmel ist aber mehr als nur eine Küchenzutat, er ist eine Arzneipflanze, die in der modernen Phytotherapie eingesetzt wird. Die enthaltenen ätherischen Öle helfen gegen Bauchkrämpfe und bei Magen-Darm-Problemen. Bei Babys wird das Kümmelöl gerne für eine Bauchmassage verwendet. Eine Wochenbettbegleiterin, ein Mediziner und eine Kräuterpädagogin nehmen das Gewürz genauer unter die Lupe.Tiefkühlgemüse: Wie viele Vitamine und Mineralstoffe stecken drin?Frisches Gemüse hat oft lange Transportwege hinter sich, muss gelagert werden und landet schließlich im Kühlschrank. Dadurch verliert es viele seiner wertvollen Inhaltsstoffe. Tiefkühlgemüse dagegen wird meist erntefrisch schockgefrostet. Dabei bildet sich eine dünne Eisschicht, die verhindert, dass Wasser und Nährstoffe entweichen. "Gesundheit!"-Reporter Fero Andersen informiert sich bei einer Ernährungsexpertin, welches TK-Gemüse besonders gesund ist, und wann es eine echte Alternative sein kann. In einem Kochduell tritt der Reporter außerdem gegen eine Familie an, die auf Tiefkühlgemüse schwört.