Genuss mit Zukunft - Salzwiesenrind | Video der Sendung vom 01.05.2024 19:15 Uhr (1.5.2024) mit Untertitel

Galloway-Rinder als Landschaftspfleger findet man auf den Salzwiesen in Norddeutschland, die immer wieder vom Meer überspült werden. Gerd Kämmer vom Verein Bunde Wischen sorgt dafür, dass seine Tiere es sehr gut haben: Das stressfreie und artgerechte Leben schmeckt man dann auch beim Fleisch.