Friederike klopft an!: Folge 6: Julia - Sterneköchin mit Biss (S02/E06) | Video der Sendung vom 30.03.2023 05:00 Uhr (30.3.2023) mit Untertitel

Folge 6: Julia - Sterneköchin mit Biss (S02/E06)

30.03.2023 ∙ Friederike klopft an! ∙ SWR
UT

Einen begehrten Michelin-Stern bekam Julia Komp kürzlich für ihr Kölner Restaurant „Sahila“. Friederike Kempter erlebt auf dem Weg zum Stern in Komps Küche Stress, Hitze, höchste Ansprüche. Wie kann Julia dem knallharten Geschäft Spitzenküche eine andere, weibliche Richtung geben?


Bild: SWR