Frankenschau aktuell: Warum die grüne Walnuss aus Pretzfeld boomt | Video der Sendung vom 02.07.2024 17:30 Uhr (2.7.2024) mit Untertitel

In der Fränkischen Schweiz hat sich ein Großhändler auf grüne Walnüsse spezialisiert. Sie wird in speziellem Sirup eingelegt schwarz und begeistert Sterneköche in Europa. Pflücken und Verarbeitung ist Handarbeit. Wir waren beim Start der Ernte dabei.