Dokumentation und Reportage: Genuss mit Zukunft: Walnüsse Senf und Kürbis neu entdeckt | Video der Sendung vom 09.10.2024 13:10 Uhr (9.10.2024) mit Untertitel

Alte Obst- und Gemüsesorten, handgefertigte Lebensmittel ohne industrielle Zusätze, traditionelle Rezepte, die bei uns längst in Vergessenheit geraten sind. Immer mehr Menschen besinnen sich auf das, was in ihrer Region wächst, vor ihrer Haustür. Den Klimawandel zu stoppen, sorgsam mit der Umwelt und den Ressourcen der Erde umzugehen, das hat für immer mehr Menschen bei uns Priorität.