Die Ratgeber : Wie umweltverträglich ist Lachs? | Video der Sendung vom 23.05.2023 18:45 Uhr (23.5.2023) mit Untertitel

Lachs ist der beliebteste Speisefisch der Deutschen. Ob in der Pfanne, auf dem Grill oder geräuchert. Aber kann man Lachs noch guten Gewissens verzehren? Welche Haltungsform ist zu empfehlen? Aquakultur, Wildlachs oder Bio-Lachs? Welches Siegel ist aussagekräftig und hilft tatsächlich, eine Überfischung zu verhindern?