Die Ratgeber : Welschbrotbäckerei | Video der Sendung vom 12.10.2023 18:45 Uhr (12.10.2023) mit Untertitel

Welschbrot – ein besonderes Traditionsbrot - gibt’s nur im hessischen Lorsch. Und wird auch dort nur in den Herbst- und Wintermonaten gebacken. Reporter Kai Fischer besucht den Bäcker und packt auch selbst mit an, denn in der Backstube von Bäcker Drayß steht die Handarbeit noch im Vordergrund.