Die Ratgeber : Transfette – Unterschätztes Gesundheitsrisiko | Video der Sendung vom 27.08.2024 18:45 Uhr (27.8.2024) mit Untertitel

Transfette sind Fettsäuren, die in vielen industriell verarbeiteten Lebensmitteln vorkommen. Sie entstehen durch einen künstlichen Härtungsprozess von Pflanzenölen. Versteckt sind sie in Fertigprodukten wie Kuchen, Keksen oder frittierten Lebensmitteln. In unserem Körper fördern sie Entzündungsprozesse und begünstigen Herz-Kreislauferkrankungen. Wir schauen uns an, wie man Transfetten am besten aus dem Weg gehen kann.