Die Ratgeber : Serie "Kochstories: Spanische Tapas in Fulda" | Ceviche und Montadito (3/4) | Video der Sendung vom 04.04.2024 18:45 Uhr (4.4.2024) mit Untertitel

Wenn man in Deutschland ein spanisches Restaurant betreibt, hat man die Herausforderung, an spanische Zutaten zu kommen, ohne dafür weite Anlieferungswege – und damit CO2-Ausstoß – in Kauf nehmen zu müssen.  Wie das Gastronomen-Paar aus unserer Wochenserie dies gelöst hat, zeigen wir in dieser Folge. Auf den Tisch kommen zwei köstliche Tapas: Ceviche und kunstvoll aufgetürmte Montaditos.