Die Ratgeber : Ist Zuckerersatz wirklich gesünder?  | Video der Sendung vom 14.06.2024 18:45 Uhr (14.6.2024) mit Untertitel

Es ist kein Geheimnis: Zu viel Zucker ist nicht gesund. Aber deswegen gleich ganz auf süße Dinge verzichten? Das ist für die meisten von uns auch keine Option. Die Industrie reagiert darauf und bietet immer mehr Produkte an, die weniger oder überhaupt keinen Zucker enthalten. Sie enthalten stattdessen Zuckerersatzstoffe. Aber sind die tatsächlich besser oder klingt es nur gesünder? Ernährungswissenschaftlerin Isabelle Heßmann schaut sich das für uns mal genauer an.