Die Ratgeber : Ceviche – Kaltgegarter Fisch als Delikatesse  | Video der Sendung vom 05.07.2024 18:45 Uhr (5.7.2024) mit Untertitel

Fischliebhaber aufgepasst! Haben Sie schon mal Ceviche, das Nationalgericht aus Peru, probiert? Das Besondere: Der roh-marinierte Fisch wird in einem Limettensaft-Sud kalt gegart. Der Frankfurter Koch Hubertus Marquardt hat drei leckere Rezept-Ideen für Sie vorbereitet.