Die Ratgeber : Botox im Essen – Gefahr durch Bakterien | Video der Sendung vom 04.10.2023 18:45 Uhr (4.10.2023) mit Untertitel

Botulismus ist eine seltene, aber sehr schwere Lebensmittelvergiftung. Hervorgerufen wird sie durch Bakterien, die sich unter Luftabschluss entwickeln und zum Beispiel in Konserven vorkommen können. Sie produzieren das hochwirksame Nervengift Botox, das zu Lähmungen und Atemstillstand führen kann. Wir schauen uns an, wo Gefahren lauern und wie man sie umgehen kann.