Die Nordreportage: Gutes aus der Gegend - Lebensmittel mit Aha-Effekt | Video der Sendung vom 17.10.2024 02:15 Uhr (17.10.2024) mit Untertitel

Edle Bio-Pilze aus alten NVA-Bunkern, orientalische Baklava aus Rostock und ein veganer Cateringdienst aus Vorpommern - auch das ist das kulinarische Mecklenburg-Vorpommern. Lebensmittel mit "Aha-Effekt", entweder ungewöhnlich produziert, wie die Pilze der Manufaktur in Markgrafenheide, überraschend, wie die syrischen Blätterteig-Leckereien oder fortschrittlich, wie die veganen Gerichte als gesunde, fleischlose Alternative.