DER TAG in Berlin & Brandenburg: Topfgucker: Hefeplinsen aus Groß Marzehns | Video der Sendung vom 06.03.2025 18:00 Uhr (6.3.2025) mit Untertitel

Unser Topfgucker ist wieder in Brandenburg unterwegs, auf der Suche nach alten märkischen Rezepten. Antenne-Moderator und Koch Olaf Kosert hat sich diesmal in einem 146-Seelen-Dorf umgeschaut, das sogar seine eigene Hymne hat: Umrahmt von Kiefernwäldern, und vielen, vielen Feldern, abseits vom Stadtgewimmel, über uns der märkische Himmel, liegt unser Groß Marzehns, und davon gibt’s nur Eens! Ein Lieblingsrezept der Groß Marzehnser sind Plinsen, und wie die auf klassische Art zubereitet und gebacken werden, zeigen wir Ihnen.