DER TAG in Berlin & Brandenburg: Polnische Küche im Café Katulki | Video der Sendung vom 04.10.2024 18:00 Uhr (4.10.2024) mit Untertitel

Im Café Katulki in Neukölln backt Justyna Giersch seit elf Jahren täglich köstliche Brioches, Kuchen, Torten und polnische Spezialitäten und natürlich den typischen polnischen Nationalkuchen Szarlotka mit gebratenen Äpfeln, Teig, Baiser und Streuseln. Die Einrichtung erinnert an West-Berliner Teestuben Ende der 70er-Jahre. Es ist eine wilde Mischung unterschiedlicher Stühle, alter Sofas und Sessel, die mit bunten Decken verhüllt sind.