Christians liabste Hütt'n: Folge 3: Schneibsteinhaus (S02/E03) | Video der Sendung vom 15.08.2023 15:00 Uhr (15.8.2023) mit Untertitel

Christian K. Schaeffer wandert auf das Schneibsteinhaus, das auf 1.670 Meter Höhe im Nationalpark Berchtesgaden liegt. Auf dem Weg dorthin macht er einen Abstecher zur Priesbergalm, um sich anzuschauen, wie die dortige Sennerin einen Alm-Mozzarella herstellt.Auf dem Schneibsteinhaus angekommen, erzählt ihm Hüttenwirt Stefan Lienbacher, wie er als Vater von drei Kindern Familie und Beruf zusammenbringt, und warum der alte Ölofen weichen musste. In der Küche gibt’s dann noch einen wertvollen Tipp zum Thema Kartoffelschälen.Und weil Christian Glück hat und die Biologin Vroni Heel an seiner Seite ist, kommt er auch einigen Alpenmurmeltieren näher als gedacht.Kurz überquert Christian dann noch die Grenze zu Österreich. Dort wartet Helmut Pfitzer auf ihn, den aber alle nur Heli nennen. Als langjähriger Hüttenwirt kennt sich der Heli bestens im Nationalpark aus. Dem Christian zeigt er dann einen seiner Lieblingsplätze.