ARD-Buffet: So isst Europa: Dänisches Butterbrot | Video der Sendung vom 09.11.2023 12:15 Uhr (9.11.2023) mit Untertitel

Brot, Butter und eine Scheibe Käse oder Wurst? Das geht auch anders. Fragen Sie mal unsere dänischen Nachbarn. Ihr Butterbrot nennt sich Smørrebrød. Und das ist aufregend und opulent belegt. Die Dänen essen nämlich ihr Brot mit Messer und Gabel, als richtige Mahlzeit zum Mittag. Unsere Reporter waren auf der Insel Fünen unterwegs. Dort genießen die Dänen ihr kunstvoll belegtes Roggenbrot am liebsten mit geräucherten Spezialitäten. Dazu viele frische Zutaten und herzhafte Soßen.