ARD-Buffet: Rezept: Windbeutel mit Vanillesahne und Kirschen | Video der Sendung vom 26.04.2024 11:15 Uhr (26.4.2024) mit Untertitel

Eine geschmackvolle und knusprige Kruste, dazu jede Menge Luft, das macht den Windbeutel einzigartig. Mit Sahne und Früchten gefüllt lädt der Gebäck-Klassiker zum Genießen ein. Die Basis ist eine Brandteigmasse und wie diese gelingt, verrät Sören Anders.