Am Pass - Geschichten aus der Spitzenküche: Folge 3: AM PASS mit Clemens Rambichler | Dreis, Rheinland-Pfalz (S01/E03) | Video der Sendung vom 03.12.2023 03:30 Uhr (3.12.2023) mit Untertitel

Clemens Rambichler ist Drei-Sterne-Koch, mit 33 Jahren. Er hat Jahre mit Helmut Thieltges gearbeitet und von ihm gelernt, erfolgreicher Drei-Sterne-Koch im „Waldhotel Sonora“. 2017 ist der Chef plötzlich verstorben und Clemens Rambichler in die Rolle des Küchenchefs gesprungen. Vergänglichkeit, Alter und Tod sind Themen, die ihn im Film beschäftigen.