Am Pass - Geschichten aus der Spitzenküche: Folge 1: AM PASS mit Sarah Hallmann | Hallmann & Klee| Berlin (S04/E01) | Video der Sendung vom 23.12.2024 05:00 Uhr (23.12.2024) mit Untertitel

Sarah Hallmann bringt mit ihrem Team geballte Frauenpower in die von Männern dominierte Branche. Derzeit ist sie die einzige mit einem Stern ausgezeichnete Küchenchefin in der Hauptstadt. Sie zeigt: auch auf Topniveau kann Kochen entspannt und mit Freude stattfinden, ohne Drill. Ihr Signature Dish vereint die kulinarischen Lieblingserinnerungen ihrer Kindheit. Kartoffeln und Liebstöckel. Es sind aber auch die große kulturelle Vielfalt und das Gefühl von Freiheit in Berlin, die sie zu ihren außergewöhnlichen Gerichten inspirieren.