alpha Lernen | Chemie: Essig und Essigsäure | Video der Sendung vom 11.04.2024 08:00 Uhr (11.4.2024) mit Untertitel

Alles über Essigsäure und Carbonsäuren: Schmelz- und Siedetemperatur, konjugierte Base von Essigsäure, funktionelle Gruppe, Oxidationszahlen bei Ethanol, Ethanal und Ethansäure: einfach erklärt. Moderator Christopher Müller ist mit ganz praktischen Experimenten den Carbonsäuren auf der Spur. Dazu zählt auch ein Ausflug in den Wald und auf den Flughafen. Denn an beiden Orten ist Ameisensäure im Einsatz – die stärkste aller Carbonsäuren.